Atrapa la Grasa

Lo anterior es de preocupación, toda vez que según el padrón de esta Comisión (CESPT), se tiene un total de 4,293 establecimientos con factibilidad de descargar grasas y aceites al sistema de alcantarillado, por lo que se podría deducir que por día se están descargando al sistema de alcantarillado un total de 17,172 lts de grasas y aceites, reflejándose dichos contaminantes (grasas y aceites) como taponamientos u obstrucciones de las líneas de alcantarillado sanitario, generando encharcamientos, malos olores, atracción de vectores y sus consecuentes impactos a la salud de la población expuesta.

Un ejemplo exitoso, es el poblado de Puerto Nuevo, que por años había tenido problemas por las altas cargas de grasas y aceites, por lo que continuamente se presentaban derrames de aguas negras o mal funcionamiento del sistema de tratamiento de aguas residuales, sin embargo con la puesta en marcha del programa "Atrapa la Grasa", se han obtenido reducciones en la concentración de grasas y aceites por el orden del 60% según se muestra en la siguiente gráfica: